近日，辽宁省市场监督管理局会同辽宁省教育厅、辽宁省卫生健康委、辽宁省公安厅印发了《新冠肺炎疫情防控工作统筹工作方案》。秋季学期疫情与食品安

全”（以下简称“计划”）。全面部署全省学校和幼儿园秋季疫情防控和食品安全工作。

《方案》强调，各地、各部门要深刻认识抓好秋季学校疫情防控和食品安全工作的重要性，切实履行地方部门监管职责，严格防控校园食品安全风险，确保全省学校

秩序井然，开学平稳，师生身体健康。

《方案》明确，各地、各部门要加强对城乡结合部学校、食堂设施设备陈旧、学生就餐学校、校外餐饮等重点对象的现场检查。单位。未经检验检疫证明，严禁采购

和加工核酸。带检验证明、消毒证明、追溯信息的进口冷链食品；加强对食堂承包商或委托经营者的日常管理；加大社会疫情防控宣传教育力度，引导开展食源性疾

病防治知识教育。及时受理涉嫌食品安全犯罪案件，依法严厉打击学校及周边地区食品安全犯罪活动。

同时，学校要建立健全引进和退出机制，对不履行食品安全主体责任、质量不达标、屡次屡犯的食堂承包人或者餐饮单位，要及时解除合同。食品安全问题。学校和

校外餐饮单位要严格控制食品、原材料和餐具的采购渠道，实行进货检验记录制度。散装食品原则上实行公开招标、集中指定采购、统一配送。

此外，要大力推进学校食堂“互联网+明厨明灶”智慧管理模式，继续推动校外餐饮单位通过HACCP或ISO22000等先进管理体系认证，不断提高学校和餐饮单位食品安全保障水平